金属アレルギーの症状はどうして起きるのか？　その原因を解説

• ニッケルを多く含む食品
  ・　穀類　（はと麦、小麦胚芽、米ぬか　…等）
  ・　豆類　（インゲン豆、大豆、きな粉　…等 ほとんど全て）
  ・　菓子類（チョコレート…等）
  ・　魚類　（ハマグリ、生ウニ　…等）
  ・　種実類（アーモンド、胡麻、クルミ、落花生　…等）
  ・　藻類　（干しひじき、昆布　…等）
  ・　野菜類（シソ、タケノコ、ワラビ　…等
  ・　キノコ類（なめこ、ヒラタケ）
  ・　飲料　（コーヒー、お茶、紅茶、ウーロン茶　…等）

• クロムを多く含む食品
  ・　穀類　（小麦胚芽、米ぬか　…等）
  ・　菓子類（チョコレート　…等）
  ・　魚類　（マイワシ丸干し　…等）
  ・　種実類（エゴマ　…等）
  ・　乳類　（パルメザンチーズ、チェダーチーズ　…等
  ・　藻類　（アオサ、昆布、乾燥ワカメ　…等）
  ・　飲料　（お茶、ウーロン茶　…等）

• コバルトを多く含む食品
  ・　穀類　（小麦胚芽、米ぬか　…等）
  ・　藻類　（アオノリ、干しひじき　…等）
  ・　飲料　（ピュアココア）

• 銅を多く含む食品
  ・　穀類　（オートミール、小麦胚芽、米ぬか　…等）
  ・　豆類　（小豆全粒乾、きな粉　…等 ）
  ・　菓子類（チョコレート…等）
  ・　魚類　（あんこうキモ、イカ、エビ　…等）
  ・　種実類（アーモンド乾、クルミ、落花生乾　…等）
  ・　藻類　（干しいわのり　…等）
  ・　野菜類（切り干し大根、パセリ、枝豆生　…等
  ・　キノコ類（干ししいたけ乾）
  ・　飲料　（お茶、紅茶、ウーロン茶　…等）

• スズを多く含む食品
  ・　穀類　（小麦胚芽、米ぬか　…等）
  ・　豆類　（麦みそ　…等）
  ・　菓子類（チョコレート…等）
  ・　魚類　（うるめいわし丸干し、さんま蒲焼き　…等）
  ・　藻類　（寒天、昆布）
  ・　飲料　（インスタントコーヒー）

• 亜鉛を多く含む食品
  ・　穀類　（米ぬか、小麦胚芽、ライ麦、はと麦　…等）
  ・　魚類　（かき、するめイカ、タラコ…等）
  ・　種実類（胡麻、きな粉、大豆、アーモンド、ピーナッツ　…等）
  ・　藻類　（焼き海苔、ひじき）
  ・　肉類　（牛肉、豚肉　…等）
  ・　乳類　（パルメザンチーズ、プロセスチーズ　…等）
  ・　菓子類（チョコレート）
  ・　飲料　（コーヒー、紅茶、抹茶　…等）

（NHK　ためしてガッテンより抜粋）

• 一般的な宝飾品に含まれている主な金属 ・白金 ・パラジウム ・銀 ・銅